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Livraison repas à domicile Strasbourg

Livraison Indien Strasbourg

Il n'existe pas une cuisine indienne mais des cuisines régionales très originales et d'une grande variété. Une grande partie des Indiens sont végétariens par choix ou par obligation, on trouve donc de nombreuses recettes végétariennes exploitant en particulier les légumes secs (lentilles, pois chiches...) pour leur apport en protéines.
La cuisine indienne est basée sur le mélange d'épices qui caractérise chaque recette. L'importance des épices dans la cuisine indienne est indéniable : chaque plat sera automatiquement parfumé tel le poulet tandoori, le poulet tikka massala. Les plats indiens sont généralement accompagnés de pains indiens appelés aussi Naan qui peuvent être fourrés de viande (naan keema), de fromage (cheese naan)...
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