Le monde du vin peut être intimidant pour les profanes. Cependant, il est possible pour tout amateur de vin de savoir combien vaut une bouteille en utilisant quelques astuces simples que vous pouvez découvrir en poursuivant la lecture de cet article. Vérifiez l’étiquette sur la bouteille La première chose à faire pour connaître la valeur […]
Actu
ÉQUIPEMENT
La congélation de la viande est un bon moyen d’éviter la détérioration si elle est susceptible de dépasser la période de consommation. En outre, il permet de produire des stocks avec une bonne durabilité. Néanmoins, alors vous devez faire face à la phase de décongélation et décongeler la viande est cruciale ! Un dégivrage trop […]
Imprégner les aliments de saveurs intenses tout en préservant leur texture et leurs nutriments, voilà ce que promet la cuisson sous vide. Cette technique culinaire, popularisée par les chefs étoilés, gagne en popularité dans les cuisines domestiques. Mais quels sont les véritables avantages de cette méthode de cuisson ? Préserve-t-elle réellement les nutriments ? Et […]
Minceur
Le beurre apportera au gâteau une texture fondante , mais il est souvent récupéré dès que vous avez besoin d’ajouter la moitié de la plaquette ou le beurre de gaufrette entier à la préparation… Comment remplacer le beurre dans les tartes Remplacer le beurre dans le gâteau avec des courgettes Aussi surprenant que cela puisse […]
