La gastronomie italienne est très variée, riche et très prisée pour sa simplicité. C’est ce qui fait généralement son charme. En effet, la cuisine italienne privilégie les produits frais à base de légumes ainsi que les aromates. Cet article présente
Faire des confitures à base de gélifiant pectine
MT : Gélifiant pectine : d’origine végétale MD : Gélifiant pectine : A base de plantes et de fruits, cet additif permet de réaliser de belles confitures, des desserts gélatineux et des gelées fait maison. La pectine est un additif qui provient de végétaux.
Du pâté pour les fêtes de Noël
Les Français aiment la charcuterie. Elle s’invite très souvent sur les tables et en toutes occasions. C’est avant tout le synonyme du terroir. La charcuterie et notamment le pâté représentent le savoir-faire des régions. Les origines du pâté remontent à
Se faire livrer l’apéritif à domicile c’est possible
Dans un passé encore récent, le concept de livraison à domicile était totalement inconnu. Pour s’offrir un repas, il fallait se déplacer. Et encore, vous n’étiez pas assuré d’avoir une table dans les restaurants huppés de la place. Mais aujourd’hui,
Grossiste alimentaire : au service des professionnels et des acteurs de la restauration
Grossiste restauration : un partenaire essentiel dans le secteur alimentaire Grossiste restauration : Il est le garant de la notoriété d’un établissement en assurant la livraison de produits alimentaires. Quelles sont ses principales missions ? L’activité de restauration rassemble un large panel
Quel est le meilleur pain pour la santé ?
2 pains et 2-3 dalamaniens | Avec le pancréas affaibli, ce type de pâtisserie est très approprié. Ingrédients Étape 1 — 1 jour à 18 h 100g de levain de seigle activé 100g de farine de seigle à grains entiers
Petit déjeuner parfait
Les amateurs de granola et les esprits apprécieront certainement ce granole fait maison. C’est le plat parfait, par exemple, pour le petit déjeuner avec du yogourt, pour une collation ou pour le dîner. Shruck si vous voulez manger quelque chose
Pour une commande gourmande, misez sur un restaurant italien
À vous amateurs de pizzas… de vraies pizzas, à vous gourmands de la gastronomie italienne : venez vous régaler dans un restaurant italien qui saura ravir vos papilles, de l’entrée au dessert. Eh oui, pousser les portes d’un restaurant c’est
Réussir les préparatifs d’un évènement de prestige à Lyon
MT : meilleur traiteur lyon : Une réception à succès ! MD : meilleur traiteur lyon : Le professionnel évènementiel idéal à qui confier l’élaboration des plats lors de votre évènement de prestige. Un grand évènement de prévu dans la région lyonnaise ? Ce n’est pas
Critères de sélection d’une bière pour accompagner ses plats
MT : Magasin bière Lyon : les trucs et astuces pour choisir une bouteille. MD : Magasin bière Lyon : découvrez toutes les astuces pour choisir les meilleures bières. Se rendre dans une cave à bière est une étape incontournable. En France,
Une nouvelle vision de la restauration
Parler d’innovation du domaine des restaurants revient à s’adapter au contexte mondial dans la préservation des ressources naturelles. Avec ce système qui prend de plus plus d’ampleur, on voit aujourd’hui l’apparition de restaurant en container. C’est un moyen de recyclage
Différentes astuces pour faire de votre mariage un événement unique.
MT : Plateau jetable : un équipement de cuisine pratique pour un mariage MD : Plateau jetable : idéal pour transporter les plats. Il est à la fois léger, peu coûteux et très pratique. C’est un produit apte au contact alimentaire Le
Une épicerie biologique à Santorin, Faros Market
La Grèce est le paradis de tous les gourmands, et la nourriture joue un rôle essentiel dans la culture grecque. Santorin est une île dont les principaux produits, peu nombreux, sont bien connus partout. Quel que soit l’endroit où vous
Amateur de vin pendant les repas : comment bien conserver ses vins ?
Pour les amateurs de vins, il est indispensable d’associer le vin avec leur repas pour profiter pleinement de toutes les saveurs. Une fois que vous avez choisi les vins que vous souhaitez déguster, la question de la bonne conservation devient
Se faire livrer ses repas à domicile
MT : Plateaux repas lyon : Faire le choix de la praticité MD : Plateaux repas lyon : Il est toujours plus agréable de se voir livrer son repas chez soi. Cette perspective procure un confort et un gain de temps inégalé. Si la
Bien manger avec les baguettes chinoises
MT : Baguette chinoise : Déguster des mets asiatiques MD : Baguette chinoise : Lorsque l’on apprécie la cuisine asiatique, il y a un incontournable : la baguette chinoise. Se présent toujours par paire, les baguettes sont effilées à l’une de leur extrémité. Elles mesurent
Quelles étapes pour ouvrir une boucherie ?
Vous avez l’intention d’ouvrir une boucherie ? Vous ne connaissez pas les étapes à suivre ? C’est normal ! Il n’est pas évident de savoir comment faire pour ouvrir une boucherie et se lancer. C’est une aventure qui demande de
Comment être sûr d’apporter un plat original ?
La majeure partie d’entre nous avons joué le jeu du confinement quand, à la mi-mars, on nous a demandé de rester chez nous. Il faut dire que l’enjeu était de taille : partout dans le monde le Covid-19 faisait des ravages.
Gastronomie italienne : quel restaurant choisir ?
Après quelques semaines passées en confinement, vous rêvez désormais de vous retrouver en famille ou entre amis dans un bon restaurant italien. Pizzas, pâtes fraîches, tant de spécialités italiennes qui vous ont tant manqué. Nous allons vous conseiller pour trouver
Bien manger créole à Paris
Le confinement aura duré plus de deux mois, ce qui a suffi à ce que nous prenions de nouvelles habitudes de vie, dans l’attente d’un éventuel retour à une vie normale. À Paris comme ailleurs, le quotidien était fait de
