Par manque de temps, beaucoup de personnes se nourrissent avec des plats cuisinés et surgelés ou des plats industriels. Peu de personnes prennent la peine de se préparer un repas, une fois à la maison. Ce qui s’explique souvent par
Zéro déchet : les équipements à avoir absolument dans sa cuisine
Les problématiques environnementales actuelles incitent de plus en plus de personnes à modifier leurs habitudes de consommation, et à adopter un nouveau mode de vie. La cuisine zéro déchet fait partie des objectifs poursuivis par nombre de particuliers. Pour réussir
Attendre Noël tout en gourmandise avec le calendrier de l’Avent
Depuis des décennies, la période de Noël est le moment par excellence durant lequel petits et grands consomment les plus grandes quantités de chocolat sans remords. Attendre Noël en gourmandise est ainsi devenu une tradition à laquelle de nombreux foyers
Quels pays consomment le plus de fromage ?
En France, le fromage est consommé sous toutes ses formes. On ne peut nier que les Français sont connus pour leur amour des produits laitiers. Pour certains, la France est d’ailleurs le plus gros consommateur de fromage au monde, mais
Quel est le matériel nécessaire pour brasser sa propre bière ?
En dégustant une délicieuse bière, n’avez-vous jamais pensé que la brasserie de la bière est un commerce rentable ? La bière est une boisson qui se vend très bien, car elle a une saveur unique, est facile à trouver et à
Quels sont les équipements de cuisson nécessaires pour ouvrir son restaurant ?
Quand vous ouvrez un restaurant, vous avez besoin d’innombrables équipements de cuisson. Ces derniers vous sont indispensables pour préparer vos plats. Cela implique que vos matériels doivent être à la fois puissants et performants. Vous devez vous assurer que vous
Quel statut juridique choisir pour votre entreprise de restauration ?
Amoureux de cuisine et désireux de créer leurs propres restaurants, il ne suffit pas de disposer d’un cadre idéal et des fonds nécessaires pour la mise en place de votre projet. Bien sûr, vous devez penser à posséder une entreprise
Commandez votre pizza à partir de votre voiture !
La technologie ne cessera pas de nous étonner tous les jours. Celle-ci a pour but de nous faciliter le plus possible la vie. C’est le cas lorsqu’elle permet de faire une commande directement à partir de votre voiture. En effet,
Patron d’hôtel : Tout ce que vous devez savoir pour vous équiper
Pour tout futur patron d’hôtel, l’équipement de cuisine est sans doute l’un des plus importants points auxquels il faut réfléchir pour la réussite du projet. Néanmoins, la liste du matériel nécessaire pour se lancer dans la restauration est assez longue
Pourquoi acheter un déshydrateur alimentaire
Pour conserver les aliments, il existe de nos jours plusieurs options. Pendant que certains utilisent la méthode de la conservation sous vide, d’autres utilisent celle de la déshydratation d’aliments qui se fait grâce au déshydrateur alimentaire. C’est d’ailleurs autour de
Conservation sous vide : bien choisir sa machine
La conservation sous vide est devenue une méthode très utilisée dans le monde pour palier au gaspillage alimentaire. Pour mettre la nourriture sous vide, vous avez nécessairement besoin d’une machine, et pour réellement jouir des avantages de cette méthode, il
Sauvegardez vos recettes sur une clé USB et emmenez-les partout avec vous
L’utilisation d’une clé USB est une nécessité pour un grand nombre d’utilisateurs de PC. Bien que cet outil ait le vent en poupe auprès de ces derniers, on le retrouve également sur les appareils disposant un port USB tels que
Zoom sur les traiteurs « cuisine du monde »
Organiser un événement demande de la rigueur. La tâche n’est pas toujours simple, car il faut prendre en compte plusieurs éléments. Il sera ainsi indispensable de veiller à proposer des mets savoureux aux convives. Dans le domaine, il peut être
Votre cuisine professionnelle ne respecte pas les normes ? Attention aux risques sanitaires !
L’alimentation, la condition sanitaire ainsi que la qualité de vie d’une personne sont intimement liées. Cela explique le nombre sans cesse croissant, des mesures visant à contrôler les unités de production et de transformation des denrées alimentaires. Au nombre de
Cuisiner des plats sains pour bébé : mon retour d’expérience
Pour garantir une bonne santé à nos bouts de chou, leur alimentation est la chose sur laquelle nous misons beaucoup. J’avoue que ce n’est pas toujours facile de savoir ce qui est bon pour nos enfants. Pour tout vous dire,
Un bon chef travaille avec du bon matériel
Être un bon chef cuisinier, c’est disposer avant tout d’un équipement hors du commun. En effet, quel que soit le talent d’un cuisinier, la possession et l’utilisation d’un équipement adéquat sont indispensables à la réalisation de mets exquis. Cependant, compte
Comment fabriquer un sac à tarte en tissu ?
Les beaux temps ensoleillés s’annonce déjà. Bientôt, vous aurez l’occasion de profiter des belles journées pour des sorties en famille ou des pique-niques entre amis. Vous devez alors commencer à vous préparer pour ces grands jours. Pour transporter vos repas,
Organisation baptême : les erreurs à éviter
L’organisation d’un évènement reste une tâche complexe, quel qu’il soit. Si alors vous souhaitez vous occuper des préparatifs pour le baptême de votre enfant, il y aura des choses à éviter si voulez que tout se passe bien. Selon la
Robot cuiseur : plus qu’un appareil, un vrai assistant en cuisine
En peu de temps, le robot cuiseur est devenu le meilleur ami de tous les hommes et femmes en cuisine, et surtout des personnes qui restent peu de temps à la maison et qui n’ont pas forcément beaucoup de temps
Comment faire une glace à l’italienne?
Les glaces sont des crèmes aromatisées servies congelées dans les restaurants comme rafraîchissement ou dessert que les enfants et certains adultes adorent. Mais, au lieu de vous rendre chaque fois dans un restaurant ou une pâtisserie pour déguster une glace
