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Vous avez préparé un délicieux plat, mais vous ne savez pas à quelle température le mettre au four pour le réchauffer sans risquer de le cuire à nouveau ? Pas de panique !…
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Dans le monde des mesures et de la cuisine, la précision est reine. Imaginez que vous…
Œuf qui flotte dans l’eau : que faire et risques à connaître
Quand on se retrouve face à un œuf flottant dans un bol d'eau, la question de…
Recette authentique du bokit de Guadeloupe
En Guadeloupe, le bokit est bien plus qu'un simple plat, c'est une véritable institution culinaire. Ce…
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Comment faire décongeler de la viande rapidement ?
La congélation de la viande est un bon moyen d'éviter la détérioration…
Comprendre le fonctionnement de la viande séparée mécaniquement
La viande séparée mécaniquement est un produit obtenu après séparation de la…
Qu’est-ce qu’un verre tumbler ?
Vous désirez acheter des verres spécialement dédiés à vos soirées entre amis…
200ml en cl : la méthode simple et efficace !
Si vous avez besoin de mesurer une quantité précise de liquide ou produit, il est important…
Aliments peu caloriques : quels sont les meilleurs choix pour rester rassasié ?
La densité énergétique d'un aliment ne prédit pas toujours son effet rassasiant. Certains produits affichent un…
Chips qui ne font pas grossir : Quels choix opter ?
320 calories pour 50 grammes : c'est le chiffre qui se cache, implacable, derrière la plupart…
Protéine repas : quelle choisir pour bien remplacer ?
Remplacer un repas par une protéine en poudre ne garantit pas l’apport de tous les nutriments essentiels à l’organisme. Certaines poudres affichent des valeurs nutritionnelles complètes, mais négligent fibres, vitamines ou acides…
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Préserver les compotes maison durablement nécessite quelques astuces simples mais efficaces. La…
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