Conseils & Astuces
Je vais continuer à vous parler de mon séjour à Parme sur Barilla, vous présenter à Academia Barilla et profiter de l’occasion pour vous donner toutes les astuces à suivre sur les pâtes en tant que chef italien .
Barilla, mais surtout l’Academia Barilla, a une place spéciale dans mon cœur. Ils m’ont fait confiance et m’ont confié deux années …
Faire ses courses en ligne peut représenter une grande aubaine quand on ne sait pas s’y prendre. On tombe très vite sur des produits qui ne ressemblent pas aux images. Très souvent l’interface du site peut être très compliquée. La lecture de cet article vous permet d’en savoir plus sur comment faire ses courses en ligne chez Auchan.
Le secteur de la restauration fait partie des plus actifs dans le monde. Cela vient du fait qu’il est presque impossible de ne pas fréquenter un établissement ou recourir aux services d’un professionnel du domaine. La gestion des commandes et des paiements devient alors une question sensible à laquelle il est important d’accorder une certaine attention. Pour y arriver, plusieurs …
À cause d’une cuisine mal agencée, du manque de temps ou d’ustensiles, nous avons tendance à bâcler la préparation des repas. Pourtant, l’alimentation a clairement un impact sur votre santé et vous ne pouvez pas vous permettre de la négliger. Il est donc judicieux de miser sur le fait maison grâce à des appareils spécifiques. Vous pourrez redécouvrir le plaisir …
Les appareils, même ceux destinés à des professionnels, sont accompagnés d’une notice d’utilisation. Il est alors beaucoup plus facile de les installer, mais un site expérimenté peut aussi vous proposer un guide complet. Que ce soit pour le montage du laminoir professionnel ou encore le réglage des rouleaux, vous aurez des étapes précises et simples. En ce qui concerne l’enroulage …
Quand on met en place son premier restaurant ou un fast-food, il y a de nombreux éléments à prendre en compte. L’aménagement de la cuisine et les équipements nécessaires en font partie, et sont des points essentiels à ne pas omettre. Il existe beaucoup d’accessoires différents, comme le bac gastronorme, et tous utiles à votre cuisine professionnelle. Voici un aperçu …
Êtes-vous dans la restauration ou dans le commerce de produits surgelés ? Pour stocker vos denrées, il vous faut investir dans une chambre froide. Vous avez le choix entre la version positive ou négative. Je vous livre ci-après quelques informations à connaître pour mieux vous décider.
La chambre froide à choisir …
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Cette céréale est l’une des plus consommées au monde. Tout ce que nous avons à faire est de regarder les Français : nous consommons environ cinq kilos de riz par an ! Pas étonnant qu’il soit consommé par des milliards d’individus et plaît aux cuisiniers avec ses nombreuses variétés. Ses grains sont inventés ronds, longs, …
Comment choisir le meilleur mélangeur sur un piédestal
Bien plus accessible et plus facile à utiliser qu’auparavant, le mélangeur est devenu un fil de ces dernières années, un must dans la cuisine des Québécois !
Cuisinart ou KitchenAid sont deux marques principales dans le domaine des petits appareils pour la cuisine. Vous découvrirez dans ce guide les meilleurs batteurs sur …
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congélation de la viande est un bon moyen d’éviter la détérioration si elle est susceptible de dépasser la période de consommation. En outre, il permet de produire des stocks avec une bonne durabilité. Néanmoins, alors vous devez faire face à la phase de décongélation et décongeler la viande est cruciale ! Un dégivrage trop rapide …
Compte tenu des stocks de matières premières (ou non) que certains ont produit au cours des dernières semaines, vous devez vérifier vos dates d’expiration ! Ce serait dommage de devoir jeter tous ces paquets de farine ou de nouilles parce qu’ils ne pouvaient pas être éliminés ! Même si le délai de consommation ne signifie pas impropre à la consommation, …
Résumé des points importants Concevez et implémentez votre VMC à double flux Les conseils suivants sont conçus pour identifier les divers problèmes de la VMC à double flux qui peuvent aider à identifier les critères de conception appropriés. Ce résumé fait référence aux chapitres de ce dossier qui décrivent les problèmes plus en détail.
Vous venez d’acheter un poulet frit et aimeriez le réchauffer ou mettre les restes ? De cette façon, vous les goûtez chaud sans changer la qualité de Laviande. …
consommation de viande de chien est une pratique alimentaire tout à fait normale pour certains pays. La Chine vient immédiatement à l’esprit, mais ce n’est pas la seule. Les pays asiatiques, mais pas tous, traitent également de cette pratique de l’alimentation des chiens appelée « cynophagie ». La
Bien que de plus en plus controversée, la consommation de viande de …
Conception d’alimentation électrique en Chine
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Cuisine traditionnelle chinoise
La nourriture de base des Chinois est principalement le riz. Le riz est si omniprésent dans la vie chinoise qu’en chinois « nourriture » est appelée « manger », ce qui signifie littéralement « manger du riz ». Le riz est consommé comme plat principal, et comme dessert, est bu sous …
Que ce soit dans la presse ou sur Internet, nous entendons beaucoup parler des avantages de la vapeur. Il semblerait que cette méthode de cuisson soit la meilleure pour notre santé, car la valeur nutritive des aliments est préservée. Aujourd’hui, il est très facile de pratiquer la vapeur douce, et vous pouvez facilement trouver un cuiseur vapeur adapté à nos …
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