Robot cuiseur : plus qu’un appareil, un vrai assistant en cuisine

En peu de temps, le robot cuiseur est devenu le meilleur ami de tous les hommes et femmes en cuisine, et surtout des personnes qui restent peu de temps à la maison et qui n’ont pas forcément beaucoup de temps pour cuisiner. Bref, ils présentent beaucoup d’avantages dont tout le monde peut profiter.

Il est surtout très à la mode et il est devenu un indispensable dans toutes les cuisines, mais il y a beaucoup de choix. C’est pourquoi vous devez opter pour celui qui peut satisfaire à la fois vos besoins et votre portefeuille.

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Les avantages des robots de cuisine

De nombreux ménages l’ont ajouté à leur wish list et les fabricants l’ont compris. Ces temps-ci, de nombreux modèles tous plus variés les uns que les autres ont débarqué sur le marché. Ils nous permettent de profiter de nombreux avantages.

Un grand choix de modèles sur le marché

Les robots cuiseurs existent en de multiples modèles et les marques se battent pour devenir notre marque de choix. Quand on parle de robot cuiseur, voilà des marques qui reviennent sur toutes les lèvres : Thermomix, Kenwood, Moulinex. Pour cette dernière marque, vous avez notamment une valeur sûre qui est le i-Compagnon. Vous pouvez trouver un test du i-Companion de Moulinex ici pour savoir tout ce que ce robot permet de faire. Les robots cuiseurs font autant que les robots classiques, avec la fonction de cuisson en plus.

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Un gain de temps important

Il diffère de la simple casserole que vous mettez sur le feu en étant programmable. Donc, vous n’aurez pas à intervenir pour surveiller la cuisson, ce qui ne vous empêche pourtant pas de rajouter des ingrédients comme il est indiqué dans votre recette. Pour les mamans qui ont à la fois le riz à cuire et la lessive à faire, c’est donc un gain de temps très important que ce type de robot permet. Il n’y a qu’à programmer la cuisson et activer la fonction maintien au chaud en attendant que toute la famille soit présente pour l’heure du dîner.

Les multiples fonctionnalités

Vous pouvez compter sur un robot cuiseur pour rissoler, pour cuire, pour mijoter ou pour cuire à la vapeur. La plupart des modèles sur le marché permettent toutes ces possibilités. Certains sont même très prisés par les pâtissiers parce qu’ils permettent de faire les bases de la pâtisserie comme préparer des pâtes à pain ou monter les blancs en neige. D’autres peuvent même mixer s’ils sont pourvus de blender, ce qui facilite agréablement la tâche à ceux qui utilisent le même appareil pour la nourriture de bébé. Vous pouvez donc compter sur certains robots pour broyer les noix ou les herbes, mais pas sur tous.

Les bons critères de choix pour un robot cuiseur

Il y en a pour tous les besoins et pour toutes les envies, mais surtout, il y en a pour tous les budgets, raison pour laquelle il convient de bien choisir votre appareil. Voici quelques critères à prendre en compte pour trouver le meilleur appareil pour votre cuisine.

Les accessoires

Le nombre d’accessoires influe grandement sur le prix du robot cuiseur. Mettez les points sur vos réels besoins si vous avez un budget assez serré. Tenez compte des accessoires dont vous ne disposez pas dans votre cuisine et des fonctionnalités qui peuvent vous faire gagner du temps.

Les modèles les plus basiques sont équipés de quelques modes de cuisson. Les meilleurs peuvent quant à eux vous proposer jusqu’à 16 modes de cuisson, comptant parmi eux la fonction four. Ils vous alertent quand la recette est fin prête, ce qui peut être utile si vous faites une recette qui doit être retirée tout de suite après la cuisson.

Il peut être doté d’une balance intégrée pour les plus méticuleux, parfait pour ceux qui suivent un régime pour leur santé par exemple. Les plus sophistiquées peuvent même être connectées à votre smartphone pour suivre la cuisson à distance, c’est par exemple le cas de Cookeo.

Les dimensions

Bien évidemment, plus ils disposent d’accessoires, plus il peut être encombrant. La présence d’un blender peut par exemple faire gagner quelques centimètres de plus à votre appareil. Toutefois, l’appareil idéal est celui qui peut aller à la fois en cuisine et dans la salle à manger sans prendre énormément de place. Cela peut être utile lorsque vous avez des invités et que vous ne souhaitez pas les laisser seuls dans le salon et que la cuisine est trop petite pour accueillir. Tout le monde ne le fait peut-être pas, mais avec un robot cuiseur, vous pouvez cuisiner et travailler en même temps.

La maniabilité

Portez votre choix sur le robot de cuisson qui sera le plus facile à manier. C’est une excellente chose si c’est votre tout premier robot, car les appareils sophistiqués peuvent être légèrement compliqués à utiliser au début. Il faut toujours un petit temps d’adaptation pour chaque appareil électroménager haut de gamme, ne serait-ce que pour vous adapter au « bip bip ».

La plupart des modèles peuvent être utilisé sans même que vous ayez à utiliser le manuel. Cependant, s’il y a bien un conseil, c’est de consacrer une ou deux minutes à lire la notice pour éviter de faire des bêtises. Optez ainsi pour le robot qui est le plus facile à manier et à programmer.

L’entretien

Que vous souhaitez utiliser votre appareil tous les jours ou que vous n’en ayez besoin que le weekend pour passer plus temps avec vos enfants, vous avez tout intérêt à opter pour un appareil facile lors du nettoyage. Tout cela est étudié lors de la conception alors profitez-en ! Le nettoyage est important pour votre santé, mais aussi pour la durée de vie de votre appareil. Les appareils les plus faciles d’entretien sont ceux dont les accessoires peuvent tous passer au lave-vaisselle.

Le design

En dernier, mais non le moindre, il y a l’aspect esthétique. Si vous utilisez l’appareil tous les jours et qu’il doit rester un bon moment dans votre cuisine, autant qu’il soit beau à regarder. Pour ce faire, il doit se fondre dans votre cuisine, ce qui vous amènera à choisir le modèle dont vous appréciez l’allure.

Comment utiliser efficacement son robot cuiseur en cuisine

Vous avez enfin acquis votre robot cuiseur et vous êtes prêt à l’utiliser pour préparer de délicieux plats. Voici quelques conseils pour utiliser efficacement cet assistant culinaire dans votre cuisine.

Lire attentivement le manuel d’utilisation

Pour tirer le meilleur parti de votre robot cuiseur, il faut lire attentivement le manuel d’utilisation et comprendre les différents modes et paramètres.

Votre robot cuiseur dispose probablement de plusieurs fonctions et paramètres qui peuvent sembler complexes au premier abord. Prenez le temps nécessaire pour vous familiariser avec chaque mode et comprendre comment ils fonctionnent. Cela vous permettra d’utiliser pleinement toutes les capacités offertes par votre appareil.

Par exemple, certains robots proposent un mode ‘cuisson sous pression‘ idéal pour gagner du temps lorsqu’on cuisine des légumes ou des viandes tendres, tandis que d’autres ont un mode ‘cuisson vapeur‘ parfait pour conserver la texture croquante des aliments tout en préservant leurs nutriments essentiels.

Organiser ses ingrédients avant la cuisson

Pour une expérience fluide et sans stress, prenez l’habitude d’organiser vos ingrédients avant de commencer la cuisson. Préparez tous vos légumes coupés en dés, vos épices mesurées et vos liquides à portée de main. Cela vous permettra de suivre facilement les étapes des différentes recettes sans avoir à chercher désespérément les ingrédients nécessaires.

Expérimenter avec de nouvelles recettes

L’un des avantages d’avoir un robot cuiseur est la possibilité d’expérimenter avec une variété de recettes. N’hésitez pas à sortir de votre zone de confort et à essayer des plats que vous n’auriez peut-être pas essayés autrement.

Que ce soit pour préparer un risotto crémeux, un curry parfumé ou même du pain fait maison, laissez-vous guider par les recettes proposées dans le livre fourni avec votre appareil ou explorez en ligne pour trouver des idées inspirantes.

Nettoyer rapidement après chaque utilisation

Pour prolonger la durée de vie et maintenir la performance optimale de votre robot cuiseur, il faut le nettoyer soigneusement après chaque utilisation. La plupart des robots cuiseurs modernes sont faciles à nettoyer et certains éléments peuvent même aller au lave-vaisselle. Assurez-vous de suivre les instructions du fabricant pour un nettoyage correct.

Les recettes incontournables à réaliser avec un robot cuiseur

Maintenant que vous maîtrisez les critères de choix pour votre robot cuiseur, il est temps d’explorer les recettes incontournables que vous pouvez réaliser avec cet appareil polyvalent. Voici quelques idées qui raviront vos papilles et impressionneront vos convives.

Velouté de légumes : Rien de tel qu’un délicieux velouté pour se réchauffer pendant l’hiver. Avec votre robot cuiseur, préparer cette soupe crémeuse devient un jeu d’enfant. Il suffit de mixer les légumes frais ou congelés avec du bouillon chaud et quelques épices, puis de laisser le robot faire le travail en mode cuisson vapeur ou mixage.

Risotto crémeux : Le risotto est un plat italien classique qui peut parfois sembler intimidant à préparer, mais avec votre fidèle compagnon culinaire qu’est le robot cuiseur, cela devient une tâche simplifiée. Ajoutez simplement tous les ingrédients (riz arborio, bouillon chaud et garnitures) dans la cuve du robot et sélectionnez le mode cuisson approprié. Votre risotto sera parfaitement cuit et crémeux à souhait.

Pains maison : Qui n’aime pas l’odeur alléchante du pain fraîchement sorti du four ? Avec votre robot cuiseur équipé d’une fonction pétrissage de pâte, vous pouvez facilement réaliser des pains faits maison aux saveurs variées : baguettes croustillantes, pains complets ou encore briochés moelleux.

Curry parfumé : Grâce à ses différentes fonctions de cuisson, votre robot cuiseur vous permet de réaliser des currys parfumés et savoureux en un rien de temps. Ajoutez simplement les légumes, les épices et la viande ou le tofu dans la cuve du robot, sélectionnez le mode approprié et laissez-le mijoter jusqu’à ce que tous les goûts se marient harmonieusement.

Desserts gourmands : Votre robot cuiseur n’est pas seulement destiné aux plats salés, il peut aussi être utilisé pour préparer des desserts délicieux. Des crèmes brûlées onctueuses aux cheesecakes crémeux en passant par les fondants au chocolat divins, laissez libre cours à votre créativité sucrée avec l’aide précieuse de votre assistant culinaire.

Laissez-vous guider par ces recettes incontournables pour tirer pleinement parti des capacités culinaires offertes par votre robot cuiseur. Expérimentez avec différents ingrédients, ajustez les assaisonnements selon vos préférences pour créer des plats qui raviront vos proches et égayeront vos repas quotidiens. Avec cet appareil polyvalent à portée de main, votre cuisine sera une véritable aventure gastronomique où vous pourrez explorer un monde infini d’options culinaires sans limites tout en gagnant du temps précieux dans vos tâches quotidiennes.