Auteur · Commande Gourmande
Audrey Rodriguez
Rédaction Commande Gourmande
54articles publiés
4rubriques suivies
À propos
Audrey Rodriguez signe les articles de Commande Gourmande. Ses sujets se répartissent en 4 rubriques : Cuisiner, Équipement, Régime et Tendances.
2020depuis novembre
Une idée, une question, un partenariat ?
Tous ses articles
Le nougat de Montélimar, découvrez des saveurs uniques
Le nougat de Montélimar est une confiserie emblématique du sud de la France, connue pour sa texture fondante et ses saveurs délicates. Fabriqué à partir d'amandes, de miel et de sucre, ce…
L’univers fascinant du chocolat artisanal
Dans le monde de la gastronomie, peu de métiers captivent autant que celui de maître chocolatier. Avec une passion pour les saveurs exquises et un engagement inébranlable envers le savoir-faire artisanal, ces…
Comment équiper un bar quand on est barman débutant ?
En tant que débutant dans la mimologie ou l’art du cocktail, il est essentiel de promouvoir la fraîcheur et la qualité de vos produits. Il est indéniable qu’il n’est pas facile de…
Café moulu ou en capsules ? On vous aide à choisir !
Aujourd'hui, il existe une multitude de façons de préparer un café : utiliser simplement un filtre avec du café moulu, opter pour une machine tout-en-un dans laquelle vous n'aurez qu'à verser les…
Gastronomie italienne : quel restaurant choisir ?
Après quelques semaines passées en confinement, vous rêvez désormais de vous retrouver en famille ou entre amis dans un bon restaurant italien. Pizzas, pâtes fraîches, tant de spécialités italiennes qui vous ont…
Pourquoi privilégier une alimentation bio
Par manque de temps, beaucoup de personnes se nourrissent avec des plats cuisinés et surgelés ou des plats industriels. Peu de personnes prennent la peine de se préparer un repas, une fois…
Les réglages pour l’enroulage de votre pâte à laminer
Les appareils, même ceux destinés à des professionnels, sont accompagnés d’une notice d’utilisation. Il est alors beaucoup plus facile de les installer, mais un site expérimenté peut aussi vous proposer un guide…
Choisissez une huile d’olive de qualité pour profiter de sa saveur et de ses nombreux bienfaits
L'huile d'olive est très fréquemment utilisée dans la gastronomie française pour apporter une plus grande saveur aux plats. Cependant, pour en profiter bien comme il faut, vous devez choisir une huile de…
Bien manger créole à Paris
Le confinement aura duré plus de deux mois, ce qui a suffi à ce que nous prenions de nouvelles habitudes de vie, dans l’attente d’un éventuel retour à une vie normale. À…
Comment être sûr d’apporter un plat original ?
La majeure partie d'entre nous avons joué le jeu du confinement quand, à la mi-mars, on nous a demandé de rester chez nous. Il faut dire que l'enjeu était de taille : partout…
Une idée de cadeau autour du vin pour Noël
Vous cherchez un cadeau pour les fêtes de fin d’année, mais vous ne savez pas vraiment quel produit choisir. La box vin est idéale si la personne apprécie l’univers viticole. Si vous…
Différents types de truffes que vous pouvez choisir afin d’égayer vos papilles
Vous n’avez jamais consommé de truffes et n’avez donc jamais fait connaissance avec son goût bien particulier. Si vous avez décidé de passer le pas, sachez que différentes variétés sont disponibles. Zoom…
Restaurant à Tournus : profiter d’un menu d’exception pour les fêtes !
Vous avez envie de vivre un moment agréable en couple ? Alors, vous devriez opter pour un restaurant à Tournus ! En effet, ce sera le moment de vous retrouver et de profiter d’un…
Comment choisir sa première machine à café ?
Le café a toujours été très prisé. C'est pour cette raison que les fabricants proposent, pour répondre à cet engouement du public, un ensemble de produits qui sont adaptés aux modes de…
Où trouver un miel de Corse ?
Le miel est l’ingrédient incontournable pour la cuisine, il permet de remplacer le sucre et de rendre certaines boissons chaudes beaucoup plus agréables. Vous l’utiliserez sur vos tartines à la place du…

